Menu kort 2022

Ala carte

Bybjerggaard Menu

  • Forret: Mangosalat - ristede tigerrejer - artiskok creme – friske urter
  • Hovedret: Kalvemedaljon – ristet æbler og vindruer – Calvados sauce
  • Dessert: Marengs – nougatis – pistacieis – mynte

2  retter kr. 285,-
3 retter kr. 345-

Forret:

  • Årstidens suppe (spørg tjeneren) kr. 79,-
  • Rejecocktail – sprød salat – urter – avocado – hj.lavet thousand island dressing 89,- (vegetar)
  • Tartar – estragonmayo – rugbrødschips – urter 89,-
  • Varmrøget laks - rygeostcrme - rugbrødscrumble 89,-

Hovedret:

  • Wienerschnitzel – brasede kartofler - ærter – wienerdreng - sky sauce 189,-
  • Krondyr filet – sauterede svampe – tranebær - små kartofler – vildtsauce 239,
  • Dagens fisk – springløg – cremet kartoffel – gulerødder – riesling sauce 229,- (vegetar)
  • Pebersteak – sommergarniture – pommes frites - hj. Lavet pebersauce 239,-
  • Bybjerggaard sliders (burger) – Skiver af oksemørbrad - pommes fristes – hj. lavet mayo 199,-

Ost:

Udvalg af 3 danske og franske oste – kvædekompot – glaseret valnødder - hj.l. knækbrød 85,-

​Dessert:

  • ​Pærer mazarin kage - hj. lavet vaniljeis 85,-
  • Gateau marcel – bærcoulis - vaniljeis 85,-
  • Hj. lavet margens-redder – vaniljeis – bærkompot – friske bær 75,-

Vegansk ​

Hovedret:

  • Lasagne 169,-

Dessert

  • Brownie m. friske bær 75,-​

dot-1dot-1dot-1dot-1dot-2

Se vores menu, som vi løbende opdaterer på Facebook!

Besøg os på​

Facebook​

Følg med på vores Facebookside, hvor vi løbende opdaterer med nyheder og konkurrencer m.m.