Menu 2:
Carpaccio – saltmandler – trøffel mayo - brøndkarse
Helstegt kalvetykstegs – blomkål – blomkålspuré – ristede hasselnødder
– små stegte kartofler – spidskålssalat – cremet fløde sauce
Brød og smør
Hvid chokolademousse – hvid chokolade brownie
– hindbær gele – friske hindbær – krystalliseret hvid chokolade