Brunch Take Away - minimum 10 personer.
- hjemmelavet syltetøj
- æg, bacon og pølser
- pandekager m. Sirup
- frisk frugt
- ost
- pålæg
- græsk yoghurt m. Hj. Lavet mysli og kompot
- Serveret med frisk bagte boller, croissanter og rugbrød.
Kr. 149,-
Tapas Take Away - minimum 4 personer.
- modne oste
- smør dampet asparges
- Hj. Røget laks m. Rygeost creme
- Vitello Tonnato
- kødboller
- bøffel mozzarella m. Tomat
- snack-peber med krydderurtcreme
- Parmaskinke med melon
- Cæsar salat
- Bagte tomater m. Parmesan ost
- squash m. Ost og urter
- porretærte
- serveret med surdejs brød.
- Hj. Lavet pestoer og aioli.
Kr. 179,-
Selskabsmenu Take Away - buffet, minimum 10 personer.
Vælg mellem 1 forret, 1 dessert, 2 slags kød, 2 slags kartofler, 2 slags dressinger, 3 slags salater.
Forretter:
Hj. Røget varm røget laks m. Rygeost creme eller persille creme. Sprød salat, rugbrødschips og friske urter, eller
Tapas tallerken bestående af: parmeskinke, Brasolla, marineret tigerrejer, aioli, tapenadder, parmesan ost og mozzarella ost med tomat, eller
Rejecocktail m/Romaine salat, friske grønne asparges, rejer Hj. Lavet thousand dressing mv.
Hovedrets buffet:
Flødekartofler, eller
Små bagte kartofler m. Rosmarin el. Hvidløg og paprika
Saucer :
Estragon dressing, eller
Hvidløgs dressing, eller
Aioli, eller
Hvidløgs smør, eller
Krydderurter smør
Salater :
Tomat salat m. Feta ost, eller
Pærer salat m. Feta ost, nødder, pærer, blåbær mv., eller
Broccoli salat, eller
Tzatziki, eller
Spidskål salat, eller
Pastasalat, eller
Kartoffel salat, eller
Linsesalat, eller
Melon salat, eller
Cous cous salat
Kød:
Hel stegt Kalvekølle min. 40 Pers., eller
Hel stegt skinkesteg min. 30 Pers., eller
Oksemørbrad, eller
Oksefilet, eller
Tykkamsfilet (braiseret), eller
Lammekølle
Desserter:
Cheesecake m. Passions frugt gelé, skovbær gelé el. Rabarber kompot. Pyntes med brændt hvid chokolade, eller
Hj. Lavet pandekager m. Hj. Lavet vanilje is. Hindbær couli, bær og nøddeknas, eller
Chokolade brownie m. Hj. Lavet vanilje is. Råsyltet bær og sprød kiks, eller
Panna cotta m. Jordbær låg. Pyntet med friske bær og nøddeknas, eller
Chokolade mouse (mørk el. Hvid) pyntes med friske bær og knas, eller
Ostefad kan tilkøbes for 85,- pr. Person.
4 slags ost med druer, kiks mv.
Tilkøb af natmad -
Chili Con Carne
kr. 75,-
Pålægsfad - ost/pålæg
kr. 95,-
Hj. Bagt brød og smør medfølger.
Kr. 395,-
Smørrebrøds Take Away:
Smørrebrød, hj. lavet hønsesalat og jordskokke chips
kr. 59,-
Smørrebrød, rostbeef med remoulade og peberrod og ristet løg
kr. 59,-
Smørrebrød med æg og rejer, tomat og mayo
kr. 59,-
Smørrebrød med fiskefilet med remoulade og citron
kr. 59,-
Smørrebrød med gl. Ole med sky og løg
kr. 59,-
Praktisk information:
Alt bliver leveret i vores eget porcelæn, hvorfor der vil blive tage et depositum på kr. 1500,- for dette. Alt skal leveres afvasket tilbage dagen efter ved mindre andet bliver aftalt, hvorved depositum returneres igen.
Betaling for alt bestilt mad skal betales forud på terminal eller mod kontakt afregning ved levering. Leveringsomkostninger for levering ud af huset indenfor en radius af max 30 km udgør kr. 500,-
Husk bestilling er nødvendig i god tid.